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水煮肉片怎么做
发布日期:2019-08-13 10:25   来源:未知   阅读:

  里脊肉改刀成片,加入盐两克、味精两克、www.0118gp.cc,鸡精两克、胡椒粉一克、小苏打0.1克。加入料酒去腥,用手抓上浆,取蛋清一个,加干淀粉上浆,生菜撕成大块,118论坛1185图库,蒜苗切段,锅烧油放入大红袍花椒,豆瓣酱一勺,一把干辣椒段,放入葱花姜末炒香,加入青蒜生菜,一大勺料酒、生抽、老抽,锅内加清水、盐五克、味精五克、鸡精五克、胡椒粉四克,炒匀捞出生菜,锅内加入肉片,小火汆熟,干淀粉勾芡出锅盛入碗中,加入辣椒面、花椒面、蒜末,淋入七成热油即可。



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