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家庭版简易水煮肉片老人小孩都爱吃
发布日期:2019-08-25 08:30   来源:未知   阅读:

  水煮肉,我相信大家都不陌生,看着浸泡在红油里的瘦肉非常诱人,吃上一口肉又嫩又香,辣辣的红油,忍不住让人多吃几口,吃完以后全身都是热乎乎的。对于一些不太能吃辣的朋友,也只能望肉兴叹了,不如自己在家,根据自己的口味做上一份简易版的水煮肉,味道好吃,并且保证干净卫生。

  材料准备,猪里脊250克,水煮肉调料一份料酒十克,王中王心水论马公资料大全,淀粉一勺,油菜200克,蒜末适量。猪里脊洗净,均匀切片,放一勺料酒和淀粉拌匀腌制几分钟。小油菜清洗干净,在开水中,过一下断生即可,放入碗底备用。

  水煮肉片调料里的粉状调料包倒入碗中加少量清水调匀。起锅热油,把酱料包倒入锅内小火翻炒,炒出香味儿后加入腌好的里脊肉,直到肉片变色后就可以加入调好的料汁,翻炒均匀,开中大火煮三分钟左右即可,把做好的肉片连同汤汁一起倒入装有小油菜的碗中,撒上适量葱花和蒜末,锅中倒入食用油烧至九成热,把油浇在蒜末上,这样一碗辣味适中可口下饭的水煮肉就做好了。

  配菜也可以选择豆芽菜和娃娃菜,如果能吃辣的朋友在做肉的时候,也可以多加一些辣椒和麻椒。



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